Kolejny dzień.

Kolejny dzień odchudzania !

Trochę cięzko.. ale jeśli chce sie jakoś szczupło wyglądać to niestety trzeba sie starać. Dziś na śniadanie, tak jak ostatnio zjadłam płatki owsiane gotowane na mleku. 

Dlaczego własnie płatki owsiane? 

W połączeniu z produktami mlecznymi, dostarczamy organizmowi wiele cennych aminokwasów. Talerz płatków owsianych z mlekiem lub jogurtem zapewnia komórkom mózgowym i nerwowym porcję witaminy B6, która poprawia pamięć i koncentrację oraz szybsze przyswajanie wiedzy. Witamina B1 i kwas pantotenowy przeciwdziałają narastającemu zmęczeniu oraz rozdrażnieniu, zarówno podczas wysiłku fizycznego jak i umysłowego. 

Owies zawiera też substancje działające antydepresyjnie i likwidujące zły nastrój.

 Potrawy z ziarnem owsa to nie tylko sycący i zdrowy posiłek, ale również źródło magnezu, żelaza i witamin, potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

płatki owsiane zawierają najwięcej błonnika rozpuszczalnego tzw. beta-glukanu. Ten węglowodan złożony ma zdolność tworzenia w przewodzie pokarmowym lepkich żeli odpornych na działanie enzymów trawiennych. Powleka szczelnie śluzówkę przewodu pokarmowego i kiedy trzeba, zachowuje się jak płynny opatrunek. Ma też właściwości prebiotyczne. Beta-glukan jest pożywką dla „dobrych” bakterii, które częściowo go rozkładają. W wyniku tego procesu, powstają związki (kwasy organiczne) mające bardzo istotne znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania jelita grubego i układu odpornościowego. Błonnik zawarty w produktach owsianych działa jak przysłowiowa szczotka wymiatająca szkodliwe produkty przemiany materii.

Owies działa również jak nutri kosmetyk od wewnątrz - dba o nawilżenie skóry. Mało tego – łagodzi także podrażnienia, spowodowane alergią. Według najnowszych badań naukowych kwas oleinowy, który również zawarty jest w produktach owsianych, chroni przed nowotworami.

Ja do płatek owsianych dodałam pół łyżki miodu, dla urozmaicenia smaku.

Na tzw. drugie śniadanie skusiłam się na KIWI ; 3. 

Kiwi jest dość niskokaloryczne, gdyż 100g dostarcza nam zaledwie około 56kcal. A jedno kiwi waży zazwyczaj 80-100g. Jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego, który ma istotny wpływ na pracę naszego przewodu pokarmowego, głównie za sprawą licznych malutkich pesteczek znajdujących się w wewnętrznej części miąższu. Owoc należy obierać tak cienko, jak tylko się da albo nie obierać w ogóle, a jedynie usunąć włoski z powierzchni skorki, która jest jadalna.